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皮壳与玉肉的关系060/癣/肉粗/砂泡/

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发表于 2024-6-10 18:32:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

↑这个砂,感觉有点泡(砂泡是种嫩的意思)皮壳上黑色的是癣

↑虽然有点泡,不过感觉细还是比较细的。均匀度也可以。

↑这个面看,全是裂。癣占了料子1/4体积

↑切开之后蓝花表现。由于砂泡,所以种不太够,里面只是普通糯种。


↑仔细看玉肉,裂不是很多。反正里面的裂,没有皮上多,说明皮上很多裂是没有进去的。



↑打灯肉粗表现。总体看就是垃圾料,没什么好研究的。唯一值得研究的就是皮上的砂泡了,学习一下砂泡是什么感觉。



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